INGREDIENTES :
- 250 grs de queso de cabra añejo
- 1 guindilla cayena
- 1 diente de ajo
- 1 cucharadita de pimentón dulce
- 1/2 cucharadita de pimentón picante
- 4 cucharadas de aceite de oliva
MODO DE HACERLO :
Pica el queso junto con el ajo y la guindilla,
Agrega el pimentón dulce y picante
Añade el aceite y mezcla bien.
Listo para untar :))
El almogrote es una especialidad gastronómica de La Gomera, se hace con queso gomero; yo he utilizado queso de cabra y la verdad es que queda exquisito :)
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