
-1 cebolla grande
-3 dientes de ajo
-1 pimiento verde
-1 pimiento rojo
-1 calabacín
-1 berenjena
- 3 tomates
-Aceite y sal
MODO DE HACERLO:
Corta picaditos todos los ingredientes; En una sartén, rehoga primero la cebolla, le añadimos el resto de verduras, el ajo, el pimiento, el calabacín y la berenjena hasta que estén casi cocinados.


Añade el tomate , mezcla y cocina.
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