BACALAO CUBIERTO DE VERDURITAS AL HORNO

INGREDIENTES  :


- Lomos de bacalao

- 1 pimiento rojo

- 1 pimiento verde

- 1 cebolla

- 1 tomate

- 2 patatas

-  1 Vasito de vino blanco

- Sal

- Pimienta

- Aceite de Oliva



MODO DE HACERLO :

Lava y pica menudito los pimientos y la cebolla y reserva.

En una fuente de horno,  unta con aceite el fondo y coloca los trozos de bacalao.

Cubre el bacalao con las verduritas.

Corta las patatas a rodajas finas y coloca alrededor del bacalao.

Lava y corta el tomate y agrega a la fuente. 

Salpimenta y riega con un vasito de vino blanco .

Hornea a 200 º durante 15 minutos aproximadamente.