ENSALADA DE BERROS, CANONIGOS Y MANGO

INGREDIENTES :


- Brotes de berros

- Brotes de canónigos

- Tomate

- Queso fresco

- Mango

- Nueces

- Arándanos

- Sal

- Aceite de Oliva

- Vinagre de módena



MODO DE HACERLO  :

Lava y escurre los brotes, añade el tomate, el queso fresco a cuadraditos, el mango troceado. 

Agrega unas nueces y unos arándanos.

Prepara una vinagreta con el aceite, el vinagre de módena y una pizca de sal, mezcla bien y riega la ensalada.