TAPENADE O PATÉ DE ACEITUNAS

INGREDIENTES :

- 250 grs de aceitunas  perla

- 1 lata de anchoas

- 150 grs de tápenas

- Aceite de oliva








MODO DE HACERLO  :

Pela y pica las aceitunas, añade  a un vaso batidor, agrega las tápenas escurridas y las anchoas.

Bate todos los ingredientes. Pasa la mezcla a un bol y vierte el aceite despacito mientras lo mezclas.

Mi receta de hoy es con aceitunas negras pero está  igual de rico con aceitunas verdes.